洋食厨房スパイスです！

よろしくお願いします！

昨日はちょっとドキッとする雪の降り方でしたね〔短時間でしたが〕

四年目に入ったスパイスですが、今年も来ていただけるお客様にも、自分自身にも

あきられることなく一歩一歩すすんで行きたいです

なかなか更新ができていないブログですが、気まぐれメニューを中心に発信していきますので

覗いてみてくださいね　  

　お客様からお花をいただきました

そこには　“３周年おめでとう”　の文字が

あ　８日で丸三年だ　日ごろのバタバタで本人　すっかり忘れていました

まさかお客様から教えられるとは…

でもとてもうれしいです　覚えていていただいて

自分にとってまだまだ走り始めたばかり

なんとか３年もったぁって感じです

いつもいつもお客様に助けられてばかりで　何ていうか

本当にありがとうございます

これからも平成の洋食をしっかり作っていくので　

よろしくお願いいたします


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　伊藤
  

今日６月３日から『新鮮神田の野菜市』が始まりました



こちらはうちのお店から歩いて五分くらいのところでご近所のお母さんたちが

毎週火曜日と金曜日の１５時から　畑でとれたやさいを販売しています

このやさいたちは朝とったばかりのものが並びます　

ほとんど無農薬のため少し不格好だったりしますが味はばつぐん！！



今日はまだ出始めのため葉物が多かったですが、これからトマトやナスなど

いろんな種類のやさいがでてきます


スーパーにいけば大概のやさいがありますが、旬のものが何かわかりにくくなっています

でもこの野菜市にくると　今の時期はこれがとれるんだなぁとわかり、楽しいです

ちょっとめずらしいやさいがあったりするとお母さんたちにどうやって食べるといいか教えてもらったり


これからうちのサラダもバリエーション豊かになってきますよ～


  

震災から十日がすぎました

こうやってブログをもち情報を発信しているものとして

このことについてなにも触れないのもくるしいし

かといってもっともなことを並べるのもなと思ってなかなか書けませんでした


災害後　変わらない日常と被災地の状況や報道

この大きな違いになんともいえない気持ちがあります

この大災害を思って心痛めない人はいません

かといって気持ちが沈んでいても状況はかわらない

　自分にできることをし　しっかりと普段の生活をする

自分の感じたことを背伸びせず受けとめたいです


とてもつたないことばですが

ふだんお店のブログとはちょっとちがって書きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Im